El consejero de Agricultura y Pesca, Martín Soler, ha defendido en el Parlamento el papel del sector olivarero en lo que respecta al precio del aceite, y ha apostado por que aquél potencie su capacidad de influencia y negociadora, integrándose y desarrollando estrategias comunes para comercializar mejor el producto. Así, ha puntualizado que, más que vender a precios no competitivos, se trata de producir en mejores condiciones sin que ello repercuta en el precio final al consumidor ni se pierda cuota de mercado. Soler ha reiterado en el Parlamento la necesidad de que las almazaras se integren y diseñen estrategias comunes de negociación y comercialización. En este sentido, ha recortado que el sector jiennense cuenta con 327 almazaras (40% del total), y que, junto a Córdoba y Granada, aglutinan el 67% de la producción española de aceite (829.100 toneladas en la ultima campaña).Según los datos de las tres últimas campañas olivareras, no existe una relación directa entre el número de almazaras y el precio final. Así, en 2005/2006, con 836 almazaras en Andalucía (335 en Jaén) el precio final del aceite llegó a 4,6 euros por kilo, y en la siguiente campaña, con igual número de almazaras, el precio osciló entre 3,8 y 3,1 euros por kilo. Por su parte, en la campaña 2007/2008, con una ligera bajada en el número de almazaras -816 en Andalucía y 327 en Jaén- el precio se situó entre 3,4 y 3,1 euros/kilo, por lo que la cotización más alta se registró en la campaña 2005/2006.Este precio máximo se produjo coincidiendo con un descenso de la producción mundial del 15% (18% menos en Europa), que provocó un incremento importante en las cotizaciones en origen del aceite hasta un máximo de 4,19 euros por kilo. Por su parte, este año el precio en origen ha descendido, ha recordado Soler, un 14,5%, lo que podría interpretarse como el reflejo de la presión de la industria y la distribución para ajustar costes y empujar a la baja los precios en origen, ganando cuota de mercado. "El camino de la integración es el que debemos seguir para potenciar nuestra posición de liderazgo en los mercados mundiales", ha concluido el consejero durante su intervención.
